Buhar sisteminde yüksek basınçtaki kondensin daha düşük basınçlı bir ortama bırakıldığında ortaya çıkan düşük basınçlı buhara flaş buhar denir. Flaş buhar tankı, kondens dönüşüne montaj edilerek yüksek sıcaklık ve basınçtaki kondensin içerisindeki flaş buharın ayrışmasını sağlar.